Новости

До середины XVI века чай был практически неизвестен в Англии

Сегодня британцы выпивают около ста миллионов чашек чая в день, но в середине XVI века этот напиток был практически неизвестен в Англии. История этого напитка уходит корнями в Древний Китай и насчитывает тысячелетия.

Легенда гласит, что своей популярностью чай обязан правителю Шэнь Нуну, который правил Китаем в XXVIII-XXVII веках до нашей эры. Однажды сидя в тени дикого чайного дерева он кипятил питьевую воду, когда легкий ветерок сдул несколько листьев с дерева в чайник, придав воде восхитительный вкус. Шэнь Нун продолжил заваривать чайные листья и вскоре обнаружил, что, помимо вкусовых качеств, чай обладает тонизирующими и лечебными свойствами. С тех пор чай стал традиционным китайским напитком, породив целую культуру его употребления.

Со временем чай распространился в другие восточные страны, его стали выращивать в Японии и Корее, но в Европе о нем было неизвестно вплоть до начала XVI века. Первыми европейцами, попробовавшими чай, были португальцы. Когда корабли португальских мореплавателей достигли берегов Китая, они начали привозить небольшие партии листьев в Лиссабон, а когда чай попал в Голландию, предприимчивые голландские купцы стали привозить чай крупными партиями. Оттуда мода на чай перешла во Францию и Германию. В Англии же чай был практически неизвестен и не пользовался спросом, поэтому когда в 1662 году состоялась помолвка английского короля Карла II с португальской принцессой, она озаботилась тем, чтобы привезти с собой в Англию целый сундук чая, который она полюбила у себя на родине.

Сундуки с приданым

Екатерина Браганская родилась в 1638 году и была третьей из пяти детей Жуана IV Португальского и Луизы де Гусман. Она воспитывалась в глубоко религиозной, замкнутой среде и мало познала мир, поскольку редко выходила за пределы королевского двора.

Ее брак с Карлом II был заключен из политических соображений, поскольку был выгоден обеим странам. Португалия нуждалась в защите от Испании, а Англия искала возможности международной торговли. Кроме того, английского короля привлекали богатства Португалии. Станет ли этот брак счастливым для Екатерины и как она будет чувствовать себя в глубоко протестантской Англии, являясь католичкой, никого не интересовало.

Приданое Екатерины Браганской было огромным, в него входили семь островов Бомбея, торговые права с Бразилией и Португальской Ост-Индией, религиозная и торговая свобода для всех английских жителей Португалии и 300 тысяч фунтов стерлингов, эквивалентных двум миллионам португальских крон. Взамен принцессе Браганской была предоставлена ​​полная религиозная свобода, а Португалии - английские военно-морские подкрепления для защиты от Испании.

Отправляясь в далекую страну, принцесса везла с собой не только приданое и личные вещи, но и огромный сундук с чаем, поскольку знала, что в Англии нет этого напитка, а она пристрастилась к нему с детства.

Португалия была страной с налаженными торговыми путями на Восток, и с начала 1550-х годов импортировала чай из Китая через свою колонию в Макао, став одной из первых европейских стран, полюбивших этот напиток. Высокая цена и экзотичность способствовали тому, что чай стал модным напитком в аристократических кругах, а при королевском дворе, где выросла Екатерина, его ежедневно подавали к завтраку.

Чаепитие становится национальной традицией Англии

Личная жизнь Екатерины Браганской оказалась несчастливой. Несмотря на то, что она поначалу полюбила короля и старалась ему угодить, он не испытывал к ней никаких чувств, и предпочитал общество почти любой другой женщины, чья личность или внешность привлекали его больше. Таких женщин вокруг него всегда было много, и со временем Екатерина смирилась. Однако когда выяснилось, что она не может иметь детей, король отказался от предложения Екатерины расстаться и всегда защищал ее от яростного враждебного отношения к католикам.

Екатерина перенесла несколько выкидышей, так и не родив королю наследника, в то время как Карл признал 12 или даже 14 своих внебрачных детей от многочисленных любовниц, подарив каждому из них землю и титул. Испытывая горечь и унижение от семейной жизни, она находила утешение в общении с дамами королевского двора и часто устраивала чаепития. Это было ее личным развлечением, которое Карл не оспаривал, а она снискала признание и любовь окружающих, которые уважали ее за добрый нрав и достоинство, с которым она принимала свою непростую судьбу.

Со временем чаепитие стало популярным развлечением не только среди придворных дам, но и в британском обществе, ведь когда королева что-то делает, все хотят ей подражать. Чайники, чашки и блюдца прочно вошли в английскую культуру и стали неотъемлемой частью практически каждого британского дома. А поскольку чай был очень ценным товаром, коробки с ним часто выставляли напоказ, чтобы произвести впечатление на гостей.

Распространённые вопросы про чай:

Кто познакомил Англию с чаем?
Португальская принцесса Екатерина Браганская, которая привезла с собой в 1662 году целый сундук с чайными листьями, выходя замуж за английского короля Карла II.

Почему брак Екатерины и Карла II был заключен?
Это был политический союз: Португалия нуждалась в защите от Испании, а Англия рассчитывала на выгодную международную торговлю и солидное приданое.

Что входило в приданое Екатерины Браганской?
Семь островов Бомбея, торговые права с Бразилией и Португальской Ост-Индией, свобода торговли для англичан в Португалии и 300 тысяч фунтов стерлингов.

Как складывалась семейная жизнь королевы в Англии?
Жизнь была несчастливой: король открыто изменял ей, у него было много внебрачных детей, а сама Екатерина не смогла родить наследника, пережив несколько выкидышей.

Как чай стал национальной традицией британцев?
Екатерина устраивала чаепития при дворе, чтобы заглушить горечь семейной жизни. Придворные дамы начали подражать королеве, и со временем чай завоевал популярность во всем британском обществе.

Источник: https://kulturologia.ru/blogs/211026/70520/