Кого - напрямую? Гитару? Не смешите,знаток.
Ей необходимо согласование сопротивления. Необходимо учитывать, какая гитара - активная или пассивная.В идеале - комбик и инструментальный микрофон.
МИДИ-клавиатура передаёт на запись набор МИДИ-команд. Для этого она и пишется на МИДИ-трек. А аналоговый сигнал пишется на аудио трек.Разумеется, что в настройках DAW должна быть указанна звуковая карта, с помощью которой всё и записывается.