Сюжет с просчетами, далекий от реальной жизни, построенный на случайных совпадениях и встречах, производит отталкивающее впечатление только в произведениях, где он играет главную роль (например, в детективах). В произведениях со значительными, глубокими мыслями, характерами, яркими образами сюжет является вспомогательным компонентом и ему можно не придавать большого значения.
Согласен. Жизнь не предсказуема. Но порой бывает, что и сюжеты литературных произведений так лихо закручены, что не ясно, чем же дело кончится, до самого конца.