Салат от дилетанта

Как ни посмотришь сериал про милицию, всегда кто-то, по окончании рабочего дня предлагает сбегать в магазин...

Я мог бы и соврать, что такого не было, потому что этого не могло быть, но не буду.

И так. Канун праздников. Решили быстренько сообразить коллективом. Послали гонца - купить что выпить и чем закусить.

А было это в начале 90. Со спиртным проблемы не было.
А вот с закуской...

Хлеб был, но не хлебом же единым... А вот всё что к хлебу имело настолько подозрительный вид,..

И гонец принял решение.

Были закуплены два яблока, две груши, пара мандаринин, лимон, пара киви...
Несколько огурцов и помидорин

Возвратившись, наш герой начал готовить закуску:

Яблоки, груши, очищенные кивины и мандаринины, были мелко изрезаны в глубокую миску, посыпаны сахарным песком и обильно политы лимонным соком.

Спросите - а причём огурцы и помидоры?

С одноразовой посудой был напряг, да и рюмки на опорнике - сигнал для руководства...

Огурец разрезался напополам, серцевина выгребалась ложкой - рюмка готова.

С помидорами производилась та же манипуляция.
Технология безотходная - сердцевину съедал сам производитель посуды.

Кстати, некоторым нравились рюмки из кожуры мандарина.

Кожура свежего мандарина аккуратно надрезалась по середине плода, потом с помощью ложки извлекалась мякоть - рюмка готова.

Как бонус - приятные аромат и послевкусие.

А фруктовый салат?

Пошёл на "Ура". Но этого дилетанта от кулинарии, больше в магазин за компонентами закуски не посылали...


© Copyright: Владимир Калашников Ддк, 2017
Свидетельство о публикации №217122702050